Σάντουιτς ομελέτας με μαλακό λευκό ψωμί GRÄDDAT και μπέικον

ΥΛΙΚΑ:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τοποθετούμε σε ένα μπολ τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε με χτυπητήρι.
Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τις φέτες μπέικον μέχρι να πάρουν χρώμα.
Έπειτα προσθέτουμε το μίγμα των αυγών και τριμμένο τυρί της επιλογής μας.
Μόλις ψηθεί από την μία πλευρά η ομελέτα, τοποθετούμε από επάνω 1 φέτα λευκό ψωμί GRADDAT και με την βοήθεια ενός πιάτου, την αναποδογυρίζουμε.
Την αφήνουμε για λίγο μέχρι να ψηθεί και η άλλη πλευρά.
Στην συνέχεια, με μια σπάτουλα, την διπλώνουμε στη μέση.
Κόβουμε την ομελέτα σε δύο ίσα μέρη.
Προαιρετικά, προσθέτουμε από επάνω ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και απολαμβάνουμε!