Η σειρά FJÄLLRÖDING περιλαμβάνει κοφτερά μαχαίρια που σας βοηθούν να κόβετε τα τρόφιμα με ακρίβεια και προσοχή. Το μαχαίρι santoku είναι ιδανικό για το κόψιμο, το ξεκοκάλισμα ή το κόψιμο των λαχανικών, ψαριών και κρέατος σε κυβάκια.
Μήκος: 30 cm
Μήκος : 37 cm
Πλάτος : 9 cm
Ύψος : 2 cm
Διάμετρος :
Ακαθάριστος όγκος : 0.7 l
Χερούλι: Πολυστρωματικός καπλαμάς υπό μεγάλη πίεση(Pakkawood), Λάδι
Η λεπίδα μαχαιριού κατασκευάζεται από ατσάλι Δαμασκού 67 στρώσεων.
Το μαχαίρι έχει οδοντώσεις επάνω στη λάμα, που επιτρέπουν στον αέρα να περνάει μέσα από την επιφάνεια που κόβεται, ώστε το φαγητό που τεμαχίζετε να μην κολλάει επάνω στη λάμα.
Στη σειρά FJÄLLRÖDING, εμπνευσμένη από την Ιαπωνία, κάθε μαχαίρι έχει το χαρακτηριστικό μοτίβο Δαμασκού.
Είναι κατασκευασμένο από ατσάλι Δαμασκού 67 στρωμάτων με πυρήνα 10Cr15MoVCo – ένα υλικό γνωστό για την κοπτικότητά του και την ικανότητά του να διατηρεί την κοπτική του άκρη αιχμηρή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Συμπληρώστε τη συλλογή σας με το μαχαίρι μάγειρα, το μαχαίρι ξεφλουδίσματος, το μαχαίρι γενικής χρήσης ή το μαχαίρι nakiri της ίδιας σειράς – όλα σχεδιασμένα για να σας βοηθήσουν να προετοιμάζετε τα φαγητά σας με ακρίβεια και προσοχή.
15 χρόνια δωρεάν εγγύηση. Διαβάστε τους όρους στο φυλλάδιο της εγγύησης.
Λειτουργία
Τα καλά πράγματα έρχονται σε τριάδες
Το μαχαίρι santoku είναι ένας πρακτικός βοηθός, κατάλληλος για πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα. Η λέξη «santoku» είναι ιαπωνική και σημαίνει «τρεις αρετές» ή «τρεις χρήσεις». Αυτό αναφέρεται τόσο στην ικανότητα του μαχαιριού να χειρίζεται κρέας, ψάρι και λαχανικά όσο και στην καταλληλότητά του για να κόβει σε φέτες, σε κύβους και να ψιλοκόβει. Αυτό το μαχαίρι έχει άνετη λαβή από σκούρο ξύλο καρυδιάς και εγκοπές στη λεπίδα που εμποδίζουν το φαγητό να κολλάει. Τα καλά πράγματα έρχονται σε τριάδες!